Chef David Alarcón

Descubre la fusión de sabores ancestrales de Oaxaca y Baja California en cada platillo.

Proyectos destacados

Explora los sabores ancestrales de la cocina oaxacaliforniana en nuestros proyectos

Piedra Santa

Descubre recetas únicas con ingredientes locales de la mejor calidad

Fuego Santo

Experimenta la mezcla de sabores de Oaxaca y Baja California en cada platillo

Lladro Speakeasy

Siempre en busca de nuevas formas de sorprender con nuestra cocina

Baja Flavors

Comprometidos en compartir nuestra pasión por la comida a través de nuestros proyectos

Experiencia Personal

Chef pionero en la cocina oaxacaliforniana con sabores y recetas ancestrales y manejo del mejor producto local.

Experiencia

Trayectoria Profesional Destacada

Con más de una década de experiencia creando platillos únicos que fusionan tradiciones culinarias.

Trayectoria Profesional

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Chef innovador en cocina oaxacaliforniana

Con sabores ancestrales y producto local, Chef David Alarcón fusiona lo mejor de Oaxaca y Baja California en cada platillo.

Nuestra Historia

Explora nuestra pasión por la cocina tradicional mexicana con un toque moderno y disfruta de una experiencia gastronómica única.